2006 年06 月17 日
自家焙煎コーヒー ワイー
今日のお勧めコーヒーはタンザニア・モンデュールでした。最初にふわ〜とした甘みが口の中に広がり，飲んだ後ぐらいに遅れてさわやかな酸味と香りがしました。
ケーキは先週よりさらにヒマラヤっぽいホワイトチョコシフォン\450にしました(笑)
ふわふわのシフォンケーキ全面にたっぷり生クリームが塗ってあり，さらに刻んだホワイトチョコがパラパラッとまぶしてありました。
ホワイトチョコが口溶けさらっとしてて，生クリーム，シフォンケーキとぴったり。
その後コーヒーを飲むと口の中にはヒマラヤ山脈がそびえ立ちます(笑)
投稿者：しゅべ
at 17 :03| グルメ
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